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粮库通风笼粮食收获后的水分含量有重要的意义

  • 发布者:衡盛粮储机械

    发布日期:2021-11-03
  • 粮库通风笼粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近,在这一水分条件下,可以确定粮食的储藏稳定,大限度地维持粮食的新鲜度和食用品质,同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制约的。在粮食水分含量底时,温度对呼吸的影响很小;当粮食水分提升,温度所引起的呼吸强度变化激烈。根据实验,水分仪为18%—23%的粮食在50—55℃温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜,呼吸能力几乎没有变化。同样,在温度较低时,水分对呼吸影响小,在低温时,水分较不错的粮食也能稳定储藏。例如,在我国北方地区,冬季气温很低,含水20%的小麦也可以作短期储藏;而夏季粮温升高,稳定水分应保持为13%—14.5%;北京大米度夏的稳定水分为13.5%,而在气温较不错的上海就需要控制稳定水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响,只要粮食水分和温度控制好后,全部可以控制霉菌、螨类和昆虫的生长,避免对储粮造成危害。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工、贸易都具有重要的意义。水分过高浪费运力和仓容,促使粮油生命活动旺盛,容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。在我国,由于水分检测的技术不优良,每年有数百亿斤的粮食因水分含量过高在运输和存储过程中出现霉烂变质,造成了大的损失。而粮食水分含量过低,减少了粮食重量,影响了粮食品质。因此,水分一直是粮食的一项重要质量指标。

    粮库通风笼制冷轴流风机的注意事项:

    1、通风地笼轴流风机一次通风时间要选在白昼,由于气温和粮温相差大。以减小粮温和气温的差异,减轻结露的发生。以后的通风尽量选在晚上进行,因为本次通风是以降温为主,晚上大气湿度相对偏高、温度较低,这样即减少了水份损耗,又充足利用了晚上的低温,提升了降温效果。

    2、甚至表层粮面轻微结露,用离心风机通风初期有可能会出现门窗、墙壁结露。只要停止风机,打开窗户,开启轴流风机,需要时翻动粮面,将仓内的湿热空气排除仓外就可以。而用轴流风机进行缓速通风就不会出现结露现象,只会出现中上层粮温缓慢上升,随着通风的继续进行粮温会平稳下降。

    3、由于轴流风机的风量小,用轴流风机进行缓速通风时。另外粮食是热的不良导体,通风初期容易出现个别部位通风缓慢,随着通风的继续进行全仓粮温会逐渐平衡。

    4、并且入到仓内的粮食需要及时清扫自动分级造成的杂质区,进行缓速通风的粮食需要经过震动筛的清理。否则易造成局部通风不均。

    粮库通风笼剧烈震动的原因:

    1、风机轴和电机轴没有同心;

    2、基础,或者是整体支架的刚度不够;

    3、螺栓、铆钉等出现松动,或者是叶轮发生变形;

    4、叶轮轴盘孔与轴之间的配合发生松动;

    5、叶片上有灰尘或者脏污,或者是出现磨损或变形,从而使得转子变得不平衡;

    6、风机的进出入口管道没有安装好,出现共振现象;

    7、轴承的温升过高,或者轴承箱出现剧烈震动;

    8、润滑油脂的质量不过关,或者其中夹杂了杂质,或变质了;

    9、滚动轴承内外圈之间出现摩擦,或者是弯曲、损坏;

    10、机壳或是进风口与叶轮发生摩擦;

    11、电机电流过大,或者是温升过高;

    12、风机启动时,调节门或是出气管道内闸门没有关闭严实;

    13、电机的输入电压过低,电源出现单相断电情况;

    14、输送介质温度过低,使得电机超负荷运行;

    15、系统系能与风机的性能不匹配,使得风机处于低压力大流量区域,不能很好地运行。


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