粮食储存过程与通风地笼的使用要求

粮食储存过程中水分对其的影响：

粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有非常重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近，在这一水分条件下，可以粮食的储藏稳定，较大限度地维持粮食的新鲜度和食用品质，同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。

水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量底时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分，温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。根据实验，水分仪为18%—23%的粮食在50—55°C温度下，呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜，呼吸能力几乎没有变化。

同样，在温度较低时，水分对呼吸影响较小，在低温时，水分较高的粮食也能稳定储藏。例如，在我国北方地区，冬季气温很低，含水20%的小麦也可以作短期储藏；而夏季粮温升高，稳定水分应保持为13%—14.5%；北京大米度夏的稳定水分为13.5%，而在气温较高的上海就需要控制稳定水分在12.0%以下。显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，全部可以霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工、贸易都具有重要的意义。

水分过高浪费运力和仓容，促使粮油生命活动旺盛，容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。在我国，由于水分检测的技术不完善，每年有数百亿斤的粮食因水分含量过高在运输和存储过程中出现霉烂变质，造成了巨大的损失。而粮食水分含量过低，减少了粮食重量，影响了粮食品质。因此，水分一直是粮食的一项重要质量指标。

通风地笼是粮仓底部通风系统的重要基础设施，适用于无底下槽的房式粮仓和露天散装粮垛，在上面堆入粮食后与风机连接，可使空气流均匀通过粮堆，的对粮食实施降温、降水，药剂熏蒸，起到调质，排除残毒和异味等多项作业。

通风地笼适用于小麦，稻谷，玉米，大豆等长期存储，是中储，国储，地方大型粮库的理想通风设备，用于房式仓和露天散装粮垛，可使空气流均匀进入粮堆，的对粮食实施降温，降水，药剂熏蒸，气调，调质，排除残毒，异味等多向作业。其产品造型美观大方，结构合理，蚀，防止挤压，不漏粮，安装省时省力，收存方便，使用寿命长等特点。

通风地上笼是现代化粮库的重要基础设施之一，该设备结构应做到简单实用、操作方便、投资少、作业成本低、不受仓房条件限制，易于在不同地区推广。它与风机、热风机、仓外施药机、调质机、充氮机等辅助设备能相互配合作业，达到《储粮机械通风技术规程》规定的粮食降温、降水、保鲜、杀虫、霉变、延缓陈化等多种工艺目的，并须做到互换性好、拆卸方便、便于收藏。

通风地笼为倒U字形。外形尺寸为(1000*340*500mm)和(1000*260*400mm)二种。两端向外翻边20mm。采用厚冷轧钢板。每米风道用三根和二根拉筋固定。

主要由分配箱，主风道，支风道，气流调节阀，三通，弯头，堵头等部件组成。

相关配套设施双启桥式，鱼鳞式地上通风道，地下通风道(地上，下通风笼)是根据我国储粮，保粮等专家长期反复试用实验所取得理想产品。

该产品适用于小麦、玉米、大豆、高梁等散装粮的降温、降水、谷物冷却、环流熏蒸等项储粮技术的使用要求。

鱼鳞式(桥式)移动通风道：通风开孔率为25-35%。经试验测定，各种技术参数符合机械通风储粮降温、降水的要求，它具有施工安装简便，防止粮粒堵塞网眼，透气接触面积大，气流阻力小，防止压力强，蚀、不易损坏，造价低廉等特点。

空气分箱采用GB700-88#碳素结构热板制造，钢厚度为3mm，内加强筋，内做热镀锌处理。风道构件采用GB716--91#冷轧板制造。